発酵食 塩糀の作り方 2025.04.14 ブログ記事作成者 塩糀の量が減って来たので、今日再び作りました。 今はお店にも売っているようですが、自宅でも簡単に作れるので、 私はもっぱら自家製です。 材料は、米糀と粗塩と水を混ぜ…