春風に、サワサワと伸びて来たハーブ達を収穫しました。           ↑写真はレモンタイムです。手で触れると、爽やかなレモン系スパイスの香りが広がります💕 &nbsp…

  太ネギを育てたいと思っていました。汁物や鍋などに入れるのに、風味も良くて重宝だからです。   でも育てた事がなかったので、普通のネギやニラのように、根元からザックリ切っても再生してくるものだと思っ…

  3月半ばに種蒔きした人参が、やっと間引き出来る程の大きさに育って来ました。     間引いた根は、まだホントに小さめですが、ちゃんと人参🥕らしく育っています。 &nbsp…

  昨日ホームセンターに行ったので、お庭に新たな仲間が増えました。     ひとつ目はナスタチウム↑です。   ハーブの仲間で、オレンジや赤、白、など色鮮やかな花が咲きますが、花も…

エルブドプロバンスは、南仏のプロバンス地方由来のドライハーブミックスで、オーブンなどの加熱する料理に向いているハーブミックスです。   何だか難しそうに聞こえるかもしれませんが、実は原料となるハーブを、庭にひと…

  昨日とは、うって替わって今日は穏やかなお天気です。予報では一日中晴れたり曇ったりとの事でしたが、いい感じにお日様が出てくれています。   さすがに今日は、カタツムリ🐌の姿は見ません…