友達のY子さんが、ご自宅の庭に生えている花を幾つか株分けしてくださいました。   花の名前は、彼女も知らないとの事ですが、どうも野草の一種ではないか？と思います。     私も…

  塩糀の量が減って来たので、今日再び作りました。   今はお店にも売っているようですが、自宅でも簡単に作れるので、   私はもっぱら自家製です。   材料は、米糀と粗塩と水を混ぜ…

エルブドプロバンスは、南仏のプロバンス地方由来のドライハーブミックスで、オーブンなどの加熱する料理に向いているハーブミックスです。   何だか難しそうに聞こえるかもしれませんが、実は原料となるハーブを、庭にひと…

  今日、二十日大根を全て収穫しました。ついでに、チマサンチュの間引きも😊     畑の空いた場所に、何を植えようか？と迷っていましたが   ここ2列に、赤紫蘇の種…

  先々週の日曜日、大好きな友人Cちゃんが、   「手を出して」と言って、私の掌にラベンダーの精油を1滴落としてくれました。   ふわ～っと広がる花の香りに魅了され、思わず呆然としてしまいま…

  賞味期限の近い小麦粉を、何とか上手に消費する方法を考えていました。   昭和ひとケタ生まれの私の母は、第二次世界大戦を経験した人なので、食べ物がない時期に、お米よりも、家の畑の小麦粉で育ったんだそ…

私が家を建てようと思った理由は、そして食糧を蓄えるよう努力している理由は、また畑を作って野菜やハーブを育てている理由は、   突き詰めると「不足の事態に備えるため」という目的に行き着きます。   そし…

  昨日とは、うって替わって今日は穏やかなお天気です。予報では一日中晴れたり曇ったりとの事でしたが、いい感じにお日様が出てくれています。   さすがに今日は、カタツムリ🐌の姿は見ません…